食疗羊肉用好了,也是一味良药

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I导读：当归生姜羊肉汤最早出自《金匮要略》，是一道经典的传统的药膳，主要适用于血虚体寒的人进补。我常用此方调理血虚属寒证的腹痛，口感鲜美，患者比较容易坚持服用。（编辑/王莨越）

《金匮要略》中有2条原文提到当归生姜羊肉汤，一：腹满寒疝宿食病脉证治第十篇中第18条：寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。二：《金匮要略》妇人产后病脉证治二十一第4条：产后腹中痛，当归生姜羊肉汤主之；并治腹中寒疝，虚劳不足。两条原文的意思差不多，都是治疗血虚寒证的腹痛，所以我们用本方至少要抓住其中的一证。下面给大家分享一下张志远运用当归生姜羊肉的经验，以供大家参考。

羊肉亦是良药

作者/张志远

羊肉分山羊、绵羊两种，正品为绵羊精肉。《名医别录》言味甘大热、补中益气、祛除寒冷、稳心定悸。阴证腹痛、疝气下坠，都宜食之，《金匮要略》载有当归生姜羊肉汤。沙漠、寒冷地区少数民族喜吃此肉，能增强热力保护健康。老朽家传：若阳虚阴盛腹痛、恶风怕冷、身形消瘦、下肢无力，或年老体衰、热量不足、手足发凉、肠道不固长期鹜溏，都可应用。除和大葱、蜀椒粉、生姜末作馅，发酵面制成蒸包、烧麦当饭；亦可切块加调料水煮，另煲美味肉羹。血肉有情大补气血，随意选择，极其有益。但多食大便易于干燥。吾执业七十年，运用较多，对慢性腹泻、肠系膜淋巴结炎，以隐痛为主，给予当归10克、生姜10片、精羊肉克，加白芷15克，水煎，分三次吃肉喝汤，服后即会见效，无不良反应。年吾在新泰诊一中年女子，医院印象肠道过敏、功能紊乱，腹痛而泻，日下数次。曾进附子理中丸、当归芍药散、痛泻要方，未起作用，要求食疗改变口感；就以当归生姜羊肉汤添白芷，芳香开窍、化浊与之。连啜两周，证情好转；把量减半，又用二十天，彻底治愈，没再复发。我再给大家总结一下，以便大家更好的理解什么情况下有用本方的机会：1、在寒冷的冬天，作为增强体质补品。2、女性月经延后、痛经，怕冷。3、女性产后失血过多导致的腹痛。4、遇寒冷就出现腹痛腹泻的胃肠道疾病。5、平时体质虚弱，怕冷等阳气衰退的老年群体。最后提醒大家在感冒期间，阴虚火旺的体质，属于实证的腹痛是不能用这个方剂的。I版权声明

本文部分摘自《张志远临证七十年精华录》，人民卫生出版社出版。作者/张志远编辑/王莨越。

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