近期，由丁香医生《百亿保健帝国权健，和它阴影下的中国家庭》一文，揭发保健品行业种种乱象，引发全民热议，从而唤起大众对保健品行业乱象的重新记忆，引发舆论大量口伐笔诛，有一种除之而后快的感觉。
回溯我国保健品行业发展历史，自诞生以来便长期充斥着种种违法乱象，中途甚至遭遇行业整体暂停性危机，后在逐步的开放中又形成快速发展，可行业乱象仍难以根除。
为何在伴随着大量乱象基础上我国保健品行业仍能快速发展呢？本文作者以公正客观的立场用数据带你一起认识保健品行业，揭开它神秘的面纱。
概念与分类
在我国，保健品通常指具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。其介于食品与药品之间，是对日常食品的补充，本质上属于食品的范畴。
参照Euromonitor的分类标准，我国保健品产品种类主要包括膳食补充剂、运动营养品、体重管理产品和传统滋补类产品。
发展历程
我国保健品行来兴起于改革开放初期80年代，随着国民经济快速发展，保健品也随之快速成长。
进入90年代后，由于行业监管宽松，保健品高盈利性吸引大批企业，数量增至多家，规模增长最高达到亿元，然而在快速发展过程中行业乱象丛生，引发行业信任危机。
年，国家发布《关于禁止传销经营活动的通知》，禁止一切直销和非法传销，市场销售由最高亿下降至亿元左右，生产企业由家下降至不足0家。
年，国家重新恢复直销牌照，行业再一次迎来快速发展阶段，至年保健品行业规模达到亿元，目前仍处于快速发展阶段。按行业发展历史阶可以分以下五个阶段，如下图示：
行业发展特征
特征一、保持持续快速增长
纵向来看，由于居民生活水平提升，大众对健康日益重视，近些年我国保健品行业长期保持快速增长态势。
据Euromonitor统计，我国保健品行业销售收入由年的亿元上升至亿元，年复合增速为10%，成为仅次于美国的第二大保健品市场。
其中，膳食补充类为亿，占比59%，传统滋补类为亿，占比36%，体重管理类为亿，占比4.5%，其余为运动营养品类，为14亿，占比0.5%。至年，预计我国市场规模将达到亿元。
横向来看，据Euromonitor统计，在全球范围内，年中国保健品市场销售额占比达16%，仅次于美国，成为全球第二大保健品销售市场，-复合增速位居全球第一。
而中国保健品市场的快速增长主要源于以下几大原因：
1.人均可支配收入持续上升，对“大健康”理念提升导致的需求增加；
2.人口结构老龄化上升，空巢孤独是最主要原因，未来老龄化进一步严重，预计至年占总人数17.6%。
据社科院研究所《老年保健品消费调查报告》显示，中国老人空巢率近些年明显上升，哈尔滨达到71%，而保健品非理性消费占比与子女关系亲近而变化明显：与子女亲近的老年人非理性消费保健品比例为27.8%；子女关系疏远消费保健品比例均达%。以直销和药店购买为主途径。
在购买保健品费用上面，据华西都市报调查结果显示在购买保健品老人中，47%老人年花费超过0元每年。
而在庶正康讯对北京居民的调查数据显示，约40%的保健品消费人群会在服用完后就购买，其中56岁以上的老年人保健意识最强，对保健品的消费频次最高。
3.功能性产品细分化促进孕保+美容+运动快速发展
我国保健品市场相较于西方国家相比，产品细分化程度还处于较低水平，以年美国复合维生素片为例，市场针对青少年，老年人，女士，孕妇和男士的产品比例分别为25%，23%，14%，5%和27%，仅有7%产品是普适性复合维生素片。
而在中国，年度复合维生素片市场83%产品均为普适性产品。针对不同人群的复合维生素产品仅占17%。产品细分化程度越高其附加值越高。我国正处于快速发展过程中，主要表现在孕保+美容+运动等领域。
孕保：38%孕妇在保健营养品上花费超过元
美容：预计至年市场规模达亿元
运动：近三年均超过30%以上增速
特征二、行业成本极低，长期保持高盈利状态
我国保健品技术门槛低、集中度低、同质化竞争并未导致行业的低利润状态，相反，国内保健品制造商盈利丰厚。
根据中国统计局的数据，保健品制造业毛利水平在40%左右，净利水平在15~20%左右，这在国内严重同质化竞争的消费品领域实属少见。
以上市公司汤臣倍健为例，单一原材料采购成本极低，占营业成本不足4%，而汤臣倍健在我国保健品行业规范性较高，其它保健品公司盈利则更为明显。
而同为保健品公司南京中脉的一种水果饮料4瓶在
当前时间： 
E-Mail: