它是男人最爱的下酒菜营养与金枪鱼媲美，

叶子对于鱿鱼的做法

总是觉得烤的最香

做法也特别简单

腌制后烤就行

叶子平常家里常做的菜肴

经常出现一个烤菜一个蒸菜

准备工作做好后

一个入烤箱

一个入蒸箱

趁这空叶子还可以在这里和大家闲扯闲扯

哈哈

今天的烤鱿鱼加了洋葱、红柿子椒和蒜苗

洋葱垫在下面不会让鱿鱼烤出来太干

后面撒上蒜苗会增加一股清香

红柿子椒富含的营养很高

在这里起到增色增味还增加营养的作用

鱿鱼卷......克洋葱......三分之一个

红柿子椒......半个蒜苗......两棵

生姜......一块韩式辣酱......适量

蚝油......适量香油......适量

生抽......适量黑胡椒粉......少许

黑胡椒粉......少许孜然粉......适量

椒盐......少许辣椒粉......少许

准备好原材料

香油、蚝油、生抽、韩式辣酱

按照1:1：1:1的比例调好

将调好的这调味汁倒入到鱿鱼卷里

再将生姜拍碎，挤出姜汁在里面

加一点点黑胡椒粉，拌匀腌制一会

烤盘里铺好油纸或锡纸

先铺上适量洋葱丝

上面铺上腌制好的鱿鱼卷

放入烤箱中层，度，烤十几分钟

鱿鱼卷基本烤熟的时候下入蒜苗梗段

撒上孜然粉、少许辣椒粉和椒盐

再烤三四分钟

再加入蒜苗叶子和红柿子椒丝

再烤几分钟即可

成品图

一、烤的时间和温度要根据自家烤箱性能来决定；

二、洋葱烤一会会出水分，一定不要加多了，也可以撒一点点在鱿鱼卷上烤，还可以将洋葱切成末拌到调味汁里，和原先分享的一个韩式小排里的调味汁做法差不多，参阅这一条：好吃爆了的排骨，三种秘密武器来帮忙，做法超简单！

关于叶子

70后，重庆人，常住北京，热爱美食、喜欢运动、开朗豁达、传递正能量，放弃事业来做全职煮妇，为家人吃得更健康。是一名国家一级营养师、高级营养讲师、高级健康管理师、“食育”推动计划志愿者、食品安全在读生，曾做客广播电台直播，是央视、北京电视台、河北电视台等十几家电视台节目嘉宾。传递亿万人健康饮食观念，做接地气的营养与美味兼得菜肴。







































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