适合:肾虚、阳痿功效:
补肾助阳,益精润燥。适用于肾阳虚弱、精血不足、阳痿、滑精、腰膝酸软、头昏、耳鸣等情形。牛鞭克,玛咖(鲜果或干片)10—15克,肉苁蓉5克,母鸡肉50克
姜片5克,花椒2克,黄酒8克,盐、味精各适量
1.牛鞭用热水涨发,刮洗干净,用冷水浸漂30分钟,切段。
2.鸡肉用水洗干净,切成块。
3.玛咖干片用少许的水泡10—15分钟(注:如果是玛咖鲜果,洗净,切成小薄块状)
4.肉苁蓉洗净,用酒润透,上蒸锅蒸2小时,取出漂洗干净,装入纱布袋内,扎紧袋口。
5.将牛鞭放入沙锅中,加入清水煮沸,撇去泡沫,放入肉苁蓉纱布袋、玛咖、姜片、花椒、黄酒、鸡肉,用武火煮沸后改用文火炖煮(每隔半小时翻动一次,以防粘锅),炖至六成熟后,捞出牛鞭切成粗条,放回锅中继续炖煮,以牛鞭熟烂为度。
6.捞去沙锅中的苁蓉纱布袋,加入味精、盐调味即可。
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