热菜油焖春笋

热菜油焖春笋

春季的到来，春笋也冒了出来，有很多的人都喜欢吃春笋，那末春笋有哪些营养价值呢?春笋可以怎样做呢?今天三九养生堂的小编就来告知大家关于春笋的健康吃法，一起来看看吧。

　　春笋的营养价值

　　春笋含有大量的纤维素和蛋白质，还有丰富的维生素等物资。春笋所含的纤维素可以帮助人们肠道的消化和脂肪的消耗，所以很多女性朋友是很喜欢吃春笋的，由于它可以用来减肥。

　　春笋含有丰富治疗白癜风要多少钱的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强健、益气补脑、宁神健体的功效。

　　春笋含有一种白色的含氮物资，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、增进消化、增强食欲的作用，可用于医治消化不良病症儿童白癜风的饮食。

　　春笋的做法

　　春笋在春季是非常受欢迎的，食用春笋的方法有很多种。春笋可以与肉类一起搭配，它们的味道就会更加鲜美。春笋也可与豆制品、叶菜类等一起烧吃，像油焖笋、笋煮豆腐等，它们的味道各不相同，营养价值也是很高的。

　　食用春笋也有讲求，1枝春笋，根据其各个部位鲜嫩程度的不同，可分开食用，各具特色。比如嫩头可用来炒食，或作为肉丸、馅心的配料；中部可切为笋片，炒、烧或做配菜；根部质地较老，可供煮、煨和与肉类、禽类一起煲汤，还可以放在坛子里发酵做成腌笋，炖食别有风味。

　　油焖春笋

　　主料：春笋。

　　调料：蒜片、鸡精、盐、生抽、糖适当。

　　做法

　　1、首先将笋衣全部剥除，去掉老的笋根，切大块。